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食材美容,比买护肤品省钱放心,关键还抵饿呀

[2020-03-25 09:57:54] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:食材美容,比买护肤品省钱放心,关键还抵饿呀?茭白,其实在我们老家这边不是叫这个名字的,但是具体叫什么我也说不出来,不过,我知道我们那边的说法是这食是发物,很多时候是不会多食的。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。茭白无论是清炒或配肉一起炖都是相当好

  原标题:食材美容,比买护肤品省钱放心,关键还抵饿呀

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  茭白,其实在我们老家这边不是叫这个名字的,但是具体叫什么我也说不出来,不过,我知道我们那边的说法是这食是发物,很多时候是不会多食的。

  茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。

  茭白无论是清炒或配肉一起炖都是相当好吃。最简单的清炒方式来烹调,不油腻,保留两种食材特有的清香味道,尽可能的保留营养素,口感清爽脆嫩。

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  食材:茭白,胡萝卜,五花肉

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  具体做法:

  五花肉切薄片,把茭白和胡萝卜去外皮,切滚刀备用

  热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香

  放入五花肉炒至变色后倒入茭白和胡萝卜翻炒

  出锅前放少许盐即可。

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  茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。所以烧之前建议锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟!

  茭白属低热量、低脂肪的清淡食物,以春、夏季的茭白质量最佳,营养成分最为丰富。茭白有清热解毒、解酒的功效。茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体所需的营养物质,另外,茭白可软化皮肤表面角质层,使皮肤润滑细腻。

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